田螺怎么炖才好吃?

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原料 田螺500g、生姜3~4片。

做法 田螺用清水浸泡,让其吐净泥土;将泡好的田螺用剪刀剪去尾部尖牙;在锅内注入清水,放入全部用料,用文火煲2小时,调味供用。

备注 本汤清热利湿,利尿消肿。适用于湿热体质、容易长痘痘、粉刺的人群食用。 注意

1. 由于本汤药性寒凉,故阳虚体质者(平时怕冷,四肢不温)不宜饮用。

2. 孕妇及经期妇女也不宜饮用。

3. 因为性寒,故一次也不要喝得太多(500毫升左右)。

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