烤箱做披萨怎么做家庭做法？
200块买个烤箱，你确定不做披萨试试吗？ 先上图，最近做的披萨 原料很简单：面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋、火腿、马苏里拉奶酪（披萨专用的），再搭配各种青菜和香辣酱料做馅料。
做法也很简单，发酵面团——制作饼底——准备馅料——送入烤箱 首先，准备好材料和器具。一个烤箱（我用的25升的小烤箱，家里用的电饭煲），一台打蛋器，一个盆子，一根筷子，一个大碗等等。这些是制作披萨必不可少的工具。
第二步骤，就是和面了，这里需要用到烤箱的烘烤功能，把面和的软一些，这样才能烤出松软可口的披萨皮。 和面的过程其实很无聊，我一般都是一边看剧一边和面，注意观察面团的状态，避免过度发酵或者发酵不足的情况出现。（ps. 为了检验是否发酵到位，可以拿筷子在面团上插出一个洞，洞口不塌陷也不回缩就代表发酵成功了） 第三部制作饼底，发酵好的面团拿出来多揉一会，然后平均分成4份，每份面团都擀成薄薄的饼底，涂一层植物油或者橄榄油，撒少许盐调味，最后卷起来，切成小段。
切好的小段揉成圆球形，按扁，用叉子戳一些小孔预防烤的时候鼓起来。 烤箱提前预热到200度，然后把饼底摆放好，底部刷上一层蛋黄液，撒上马苏里拉芝士，烤箱200度提前预热10分钟，然后把烤箱温度调整为180度，中层，上下火烤20分钟左右，直到芝士完全融化并呈现出金黄色的状态就可以了。
上面一步操作完成后，就可以准备你喜欢的配料了，我一般喜欢配黄瓜、玉米、红椒还有腌好的肉粒或者饺子馅之类的材料，当然最喜欢的还是芝士。 在表面涂上一层豆瓣酱或者是番茄酱都可以，然后再铺上准备好的蔬菜和肉类，最后撒上大量的马苏里拉奶酪，入烤箱180度烤20分钟左右，等你闻到扑鼻的香味时就表示披萨已经差不多了，记得出炉后趁热吃哦！一口下去，满满的幸福感啊~ 小烤箱做出的披萨直径大概20cm左右，个人觉得这个尺寸刚刚好，不会太大很难嚼，也不会太小不够吃。喜欢吃榴莲的朋友也可以用类似的方法试一下哟，味道也非常赞！