燕麦怎么做着好吃?
燕麦是谷物当中唯一富含皂甙的,而皂甙具有降血脂、降血糖的功效。燕麦对于“三高”人群以及想要减肥的女生非常友好~ 而且,燕麦中富含β-葡聚糖,这是一种可溶性的膳食纤维,有着“天然的消炎药”之称,对慢性炎症反应有很强的抑制作用。 所以,吃燕麦有利于身体健康! 我之前因为要减脂,所以每天都会用燕麦来煮代餐汤喝。 后来我发现,用燕麦来煮粥也很不错。 我比较喜欢纯天然的食材,所以不会用太多的香料或者是调味料去提香。
我用的食材很简单,就是新鲜的燕麦片+小米+红豆。因为我不爱吃甜食,所以我不会放红糖或者冰糖。 燕麦本身是带有麦香味的,小米和红豆本身就自带甜味,所以不需要放白糖就很好吃了。
把食材放入电饭煲内胆里,加水后开始煮粥模式即可。 如果不想等那么久,可以用高压锅,效果也是一样的。 我是特别爱饿肚子的人,如果肚子饿了,我就会先吃点粗粮填饱肚子。 所以,每次我做这粥的时候,我都觉得自己很“亏”,因为明明放了很多食材进去,最后能吃的却不多。不过这样正可以刺激味蕾,让自己有饱腹感。
除了直接煮熟了吃,我还会用燕麦和面粉来做馒头、烙饼之类的主食; 用燕麦粉和牛奶来做燕麦蛋糕; 用燕麦片来做燕麦奶茶......做法很多,随你喜欢。