中国最好吃的小吃在哪?
2016年,《中国餐馆》导演李虹建带着她的纪录片团队,来到成都,寻找“中国最棒的外卖”。 他们找到了“好吃客”,并成功获得外卖资格后,在店里遇到了来自美国、泰国、韩国以及我国的食客。 “好吃客”的菜品分量十足,价格也很公道,一个菜大概就15块钱左右(人民币,下同)。 但令这些外国食客感到费解的是,为什么中国有一个词叫“吃饱了撑的”,意思就是说一个人吃得太多,太撑了。 而“好吃客”里的食物都只多不少,甚至有人表示,自己已经饱得走不动路了。 但李虹建导演认为,成都有很多这样的美食,它们不仅价格便宜而且量又大,只是现在互联网订餐平台太多了,使得这些小店没有受到更多的关注。
其实在中国,像“好吃客”这样量大实惠的美食还有不少,只是一直没被发掘出来而已。 比如位于河南省郑州市中原区汝河西路的二妈水饺店,店里的饺子馅儿十分新鲜,一个大大的碗,装满热腾腾的水饺,价格却只要14元。 不过要吃得饱,至少得吃六七碗。 同样是在河南郑州,人民路国棉三厂的家属院内,有一家只卖鸡蛋煎饼的小店。店主赵京南是一位退伍老兵,他每天早起熬豆腐乳,用豆腐乳给鸡蛋煎饼调味,口感好极了! 一个鸡蛋煎饼加一碗豆浆,也就5元钱,便宜又好吃。 在北京,有一家开了十几年而不倒闭的清真面馆——宏源烤羊肉,39元一大盘的烤肉,蘸着独特的酱料,美味到不行。而烤羊排、涮羊肉等菜肴价格也不贵。 在南京,有一家在湖南路街道附近开了很多年的阿婆鸭血粉丝汤,30元一碗的鸭血粉丝汤,料足味美,每天都有人排队购买。而在云南大理,有一家开了十几年的烧烤店,名叫“串天下”,20元的烤排骨、15元的烤鸭舌和20元的烤鸡翅,让你吃过瘾。 在中国台湾,也有同样的道理。 一档名为《食尚大赢家》的节目里,主持人吴宗宪带观众品尝台湾地道小吃。 这些美食在当地都极受欢迎,只是到了互联网上,大家都被各种精致美食照片所吸引,忽略了这些低调的“宝藏餐厅”。