熟萝卜有什么功效和作用?
生萝卜性凉味辛甘,熟萝卜性甘、微温,生吃熟吃功效不同.生萝卜能入肺胃经,具有清热化痰、生津止咳、润肺消积、化滞、醒酒解毒等功效、可用于治疗咳嗽痰多、脾虚食滞、胸膈胀满、饮酒过多等疾病:熟萝卜能入脾、胃和肺经,具有消食顺气、化痰止咳、解毒养生的作用,对反胃、嗳气、消化不良、痰嗽、痢疾、食物中毒等疾病有一定的治疗效果。民间更有“萝卜上市、郎中闲逸”的说法,形象地说明了萝卜的保健养生和防治疾病的功效。
萝卜还有预防癌症的作用:萝卜含有的木质素能提高人体的免疫力,促进淋巴细胞增值,间接发挥抗氧化的作用,具有抗癌的作用:萝卜中还含有萝卜硫素,它可以刺激肝脏产生解毒消化酶,有研究发现服用萝卜硫素的实验对象患前列腺癌和乳腺癌的几率减少近60%。而熟吃萝卜会增加其木质素和萝卜硫素的含量,从而增加萝卜的抗癌功效故而更有利于发挥萝卜预防癌症的作用。