碗豆和鸭有什么副作用?

奚岑月奚岑月最佳答案最佳答案

黄豆与鸭同食会产生有害物质,并有损肠胃功能。因绿豆性味甘寒而滑,有清胆养胃、清热解毒、利水消肿的功效;小豆性味甘、平,有补心、脾的功能。而鸭肉甘、咸、凉、无毒,有清热养阴、利水消肿、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血益气、强筋壮骨、消肿止渴、止痢、止咳化痰等功效。

如果将绿豆或小豆与鸭肉同煮食用,其甘凉、甘寒之性更重,损伤人体的中阳,出现腹痛、腹泻等胃肠疾病症状。因此,绿豆和小豆均不宜与鸭肉同烹调,同食用。

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