西红柿炒土豆怎么做好吃吗？
1.这是做西餐沙拉的菜式，原料不必切得太细； 2.锅内烧热油，放入洋葱碎爆香，再加入番茄丁和土豆丁慢慢煎炒，至洋葱变透明后，加入黑胡椒碎、辣椒粉、盐继续翻炒片刻即可。
3.这道菜其实应该叫“洋芋擦擦”或者“洋芋串儿”，有些地方也叫“凉粉”。用陕西话念“yáng yù cǎn cǎn”。是用马铃薯(土豆)磨成的淀粉拌上玉米面蒸出来的块状食物，口感细腻爽滑，配上酸辣口味的汤汁，非常开胃。
4.这道菜是流行于东北、华北地区的特色菜肴，由土豆、辣椒、鸡蛋、胡萝卜等食材制作而成，味道咸香，颜色红亮诱人，是非常家常的一道菜了。制作方法也很简单，将上述材料依次放入锅中爆炒就可以了。
5.这道香辣过瘾的下饭菜，是由土豆和辣椒两大主料，加上豆瓣酱、生抽、食盐等辅料炒制而成的。在湖南、湖北等地特别受欢迎，做法也不难。具体的做法是把切好的土豆丝或马铃薯片，用清水冲洗干净，放入开水锅中焯烫一下，捞出过冷水后沥干；炒锅置于火上加热，加入食用油烧至五成热时，放入花椒、干辣椒、蒜瓣和姜片，爆出香味之后倒入土豆丝或马铃薯片，转大火迅速炒匀，然后加入豆瓣酱、生抽和食盐，继续煸炒到熟烂入味即可。
6.拔丝土豆是山东、河北等地传统特色甜点，由土豆、白糖、面粉等食材制作而成，香甜酥脆，一口下去能拉出长长的丝来。具体的制作方法是，把油炸到金黄酥脆的土豆泥团成球，蘸上干面粉，下锅炸至微黄色后捞起备用。另起锅倒油，下白糖熬成糖色，下入炸好的土豆球，快速翻均匀，使每一粒土豆都被糖浆包裹住，甜而不腻，酥香的可以拔丝（拉丝）。