腊肉太咸怎么做好吃？
2021-03-04更新，应朋友要求再加个蒸米饭的教程！ 简单易懂好操作，厨房小白也能做！ 先分享几个我炒肉、做回锅肉经常用到的去腥、上色调料配方吧~
酱油（生抽）+啤酒=黑色酱油汁儿，颜色超级漂亮！加了啤酒以后腥味全没哦，超好吃！ 烧熟之后颜色特别漂亮，就像画上去的彩色印记。 用来蘸小龙虾也很好吃！ 除了单独做菜外，还可以混合着辣椒面、花椒面和其他调料拌在肉馅里做成饺子馅或者包子馅，超级香哦！
这个腌肉酱汁真的是万能的，拿来腌制鸡翅、排骨啊等等各种肉类都很好吃！ 除了上面两个调料以外，我还喜欢放点淀粉和水调成糊状直接下锅煎成薄饼，等饼熟了和酱料一起卷起来吃！棒极了！ 这个酱汁我用得最多，尤其喜欢吃酱豆腐的朋友一定一定要尝试一下！真的太棒了！ 我是用一个比较大的容器把五花肉和所有调料一起拌匀，然后装进饭盒里盖紧盖子送进冰箱冷藏室里腌制的。 因为家里人多，一次就做了好几斤，不过现在天气慢慢热起来了，最好别一次性做太多，以免变质浪费。 我家一般都是拿它来做腊肉炒饭，香喷喷的一碗下肚，简直太幸福了！