猪肉焖米饭怎么做好吃?
2021.7更新 目前正在减肥中,非常痛苦……所以很少吃大米饭了,但是偶尔馋虫上来了会做一个焖米饭解解馋!(我真是太奸诈了哈哈) 这次做米饭用了300g的大米和800g的五花肉,加了老抽、生抽、豆瓣酱和八角,水差不多刚好没过食材就行了~然后电饭煲按正常煮饭程序就好了!
这个分量我一个人吃刚好够了,不会很撑;如果人多的话可以再多加点水和调料,更入味儿一点。 成品颜色看起来不是特别红亮,但是吃着味儿相当不错呢!肥而不腻,咸香适中,带着微微的甜口,我觉得这个味道值得一赞啦~ 以下原文 最近迷上了电饭锅厨艺,做了不少美食,其中最有代表性的就是这碗【猪肉焖米饭】了,色香味俱全,看着就很诱人有没有!
主要材料有大米的,肉的,还有调料的。 做法也简单,具体步骤请看下面大图哦 这锅焖出来的米饭,颗颗分明,有弹性和光泽,嚼起来软软糯糯,带点韧性,不会觉得很粘牙。我最喜欢的米饭状态就是这样子的啦! 在焖的过程中,锅底会有一些煎炸的效果,所以米饭会带有淡淡的焦糖香味,配上粒粒分明的形象,真的超赞啊! 我一般都是晚上把材料放进去,选择“蒸煮”功能,第二天早餐的时候就可以直接吃了,非常方便。 如果晚上下班早的话也可以直接下锅炒制,效果更佳(不过记得不要放盐啊!)
做好的饭菜可以直接装入饭盒中带着吃,方便又美味~ 有时候我偷懒不想下厨的时候也会直接在食堂买几个包子当作早餐,不过这样做容易消化不良,建议小伙伴们还是少吃为妙。