炸什么包好吃?
作为一个内蒙人,首先推荐炸酥饺,酥饺在内蒙古地区叫做“炸果子”,一般作为早晚餐食用。 做法很简单,就是用面擀成饺子皮,中间放上糖、芝麻、瓜子仁之类的馅料,卷起来切成块状然后下锅炸熟就可以啦 炸酥饺外脆里嫩,咬上一口能吃到香甜的馅料,真的很好吃! 第二推荐油条包子,做法跟外面卖的一样,不过我妈妈做的比外面的更酥脆些~
第三应该算炸馒头片吧,把切好的馒头块裹上面粉下锅炸至金黄酥脆,还可以撒点食盐和孜然粉一起吃,也很好吃~ 第四是炸糕,这个我在内蒙很少吃,但外面有卖的,就是糯米面团裹上红豆沙馅儿,下油锅炸,好像北京有卖艾窝窝的吃法,就是炸糕加上红糖水的口感。
其他还有炸麻叶、炸麻花什么的,但我不太爱吃所以就没有图了… 最不推荐的是炸凉粉,味道酸酸的不好吃! 另外我还知道一个很好吃的炸食品——炸奶酪,不过这是我远房亲戚发明的……用黄油把面粉炒黄,然后加入打散的鸡蛋和牛奶,调成糊状下锅炸熟,最后表面撒上白砂糖,吃起来有点像蛋糕的口感,香甜软绵,真是不错呢~