炸猪排哪里好吃？
“最棒”可能是相对主观的，但“最好吃”却是相当中性的——毕竟大家味蕾不同，喜欢口味自然也相去甚远。 但无论是“最棒”还是“最好吃”——在老饕看来都无足轻重，真正值得品鉴的是“新鲜”和“地道” 先说“新鲜” 好的食材是美食的基本保障，对食物的新鲜度要求自然是高得没法再高。如果连这最基本的保障都无法提供，那餐厅大概率是在耍流氓了(▼皿▽）） 不过话说回来，如今生活条件好了，人们对于“新鲜”的要求也越来越高。过去那些靠天吃饭的时代早已一去不复返，现在就连买菜都要网购…… 所以“新鲜”二字对于餐饮而言，可说是门槛不低。
再说“地道” 地道是什么？是食材、调味、烹饪手法等诸多的元素综合在一起所呈现出来的独特风味。这种风味或许不是最美味的，也不是最棒的，但它必定是你闻所未闻、尝所未见的。所以地道的风味总是令人向往的。 一个优秀的美食家，一定是懂得品味“地道”的人。他们知道“地道”的可贵，也知道“地道”是需要用心经营的。