炒面放什么酱好吃？
一般我们吃炒面的时候，大多数情况都是会配上一些酱汁的，而最常见的肯定是老干妈了，不过除了这个之外，我们还可以选择其他的酱料来搭配着炒饭吃，比如像香菇牛肉酱或者是鱼子酱等等，都是非常不错的选择哦~ 下面我们就一起来了解一下吧！
1、首先我们先将我们准备好的食材给处理干净，然后就将面条放在锅中煮熟煮软备用； 2、接着我们在锅中放入适量的油加热，等到油温上来之后我们将准备好的葱花放入锅中爆香，然后将事先准备好的肉丝也一同放到其中翻炒至变色； 3、在炒完之后我们再向锅中加入适量的老抽和盐进行调味，然后再将事先准备好的青菜也放到里面一起翻炒均匀； 4、接下来我们就可以将之前煮熟的面条捞出来放到锅中翻拌均匀，就可以出锅装盘了； 5、如果你不喜欢吃青菜的话，那么这个时候你就可以直接向锅中加入自己喜欢的蔬菜了，这样炒制出来的味道也是非常好吃的呢。 我觉得最好的还是用豆瓣酱来做炒面的酱汁比较好，因为这样做出来的炒面更加的美味哦！而且这种酱料也是非常的好看的，不管是用来配米饭还是炒面都很不错啦~~~
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