鱼豆腐炒什么好吃?
鱼豆腐是生活中常见的一种食材,它主要是用鱼肉制作而成的,吃起来口感软嫩有弹性,深受人们的喜爱和欢迎。那么你知道鱼豆腐怎么做好吃吗?今天就给大家分享一下鱼豆腐最经典的做法,味道鲜美又解馋,上桌就光盘!
【鱼豆腐做法分享】
准备食材: 鱼豆腐、大蒜、小米辣、青椒、红椒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油
具体做法如下:
1.首先将准备好的蒜切成蒜末备用;把鱼豆腐切成长条状;把青红辣椒去籽后切成小块备用;
2.锅中倒入适量的油烧热,然后将切好的鱼豆腐放入锅中进行翻炒,一直炒到鱼豆腐表面微微变成黄色即可盛出待用;
3.锅中留底油,放入蒜末爆香,再将青红椒块放入锅中翻炒至断生,然后放入一勺盐调味,翻炒均匀后将刚才炒好的鱼豆腐放入锅中,加入两勺生抽、一勺蚝油、适量的鸡精、半勺白糖提鲜以及少许的胡椒粉,然后再撒上适量的白芝麻进行点缀,最后大火翻炒均匀就可以出锅啦!
这样做出来的鱼豆腐非常美味下饭,大人小孩都爱吃哦~喜欢吃鱼豆腐的朋友们赶紧试试吧!