用料 猪肋排 500克 藕1节 胡萝卜1根 花生适量 核桃适量 八角2个 桂皮1块 小茴香少许 黄酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油适量 冰糖适量 香叶3片 白芷2片 陈皮一块 大葱一段 生姜两片（姜可切丝）做法 1、将排骨冷水浸泡去血水，多换几次水后，加入八角、桂皮、香叶一起煮至沸腾后再多煮一会儿 2、
宾怡彦宾怡彦在东北，除了自家院子里的鸡、鸭、鹅之外，野鸡应该是野外唯一一种“合法”的可以吃的“野生动物”了(当然，现在保护得比较好，可能很多地方都已经没的吃了)，所以小时候能吃到野鸡肉是一件很奢侈的事。 虽然叫野鸡，但这个东西其实属于鸟类，和家养的鸡还是近亲，所以肉质很细嫩，比一般的家禽都要好吃。
巫盈颖首先，你要有个锅 然后，烧开水 接着，下面 然后，捞起来，过冷河(这是重点)然后，码好，放葱花 然后，倒醋、酱油、胡椒粉、鸡精，搅拌 然后，可以开吃了！ 你也可以打个鸡蛋下去搅拌，更香喔！ 还可以整点青菜什么的，荤素搭配嘛！
卞思远【葱煎蛋】 食材准备：小葱1把、鸡蛋3个 调料准备：食盐，老抽（可选） 步骤一： 小葱清洗干净后晾干水分；打散蛋液，可适量加盐调味。 注：为了让香葱更加入味，可以用厨房纸巾擦干表面水分或者置于通风处风干；另外在蛋液中加适量盐可以更好调节葱咸淡。
左康璇分享7种超好吃的白灵菇吃法，简单易学，美味十足！ 喜欢吃的可千万别错过哦~ 第①种做法【菌香豆腐】 食材准备：卤水豆腐、白灵菇、蒜苗、小米椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、葱姜、干辣椒、花椒粒、小香葱、香菜 做法步骤： 1.将豆腐切成小块，放入煎锅中煎至金黄底部定型；2.把白灵菇的根部剪掉，
干馥滟很多人在做包子的时候都会遇到一个问题，就是蒸出来的包子皮很硬不好吃。今天我就教给大家一个调馅的小技巧，让你用同样的原料做出更美味多汁的馅料。 首先我们准备制作包子的面团，普通面粉500克加上少许盐增加面的筋性，然后分次加入清水和成面团，这个面团是偏软一些的，然后盖上一层保鲜膜醒面40分钟。
寿晋艺不要炒，不要炒！ 开水泡（我一般喜欢买这种包装的，味道不错），三分钟以后把水倒掉，重新用开水泡，放各种佐料，打一个鸡蛋进去混合均匀，盖子盖紧焖着5分钟，开盖撒上葱花香菜，最好再淋点香油就完活了，又香又弹牙。
能馨可小时候，在乡下的奶奶家里，最开心的事儿，就是和奶奶一起坐在院子里吃西瓜。夏天嘛，就想着吃个冰西瓜！那时候生活条件都一般，也没有什么速冻食品。所以，西瓜都是买回来现吃，要是吃不完，就切了腌起来，做成西瓜酱。 说起来，这西瓜酱做的工序也不难。
阎坤峰作为四川人，可能更偏向于川味的廖排骨。 首先选料很重要。一定要新鲜排骨。然后就是香料了。我用的香料是八角、香叶、干辣椒段、花椒粒（青麻椒最好）、老姜。喜欢甜口的可以放冰糖。不喜欢吃甜的就不放了。 用冷水浸泡出血水，多换几次水，直到水变得清澈。这是为了去掉腥味。
秋冬养我是很喜欢吃宽面的，我喜欢的宽面是那种很爽滑的宽面，口感非常好。 做炒面用的宽面条，一定要选用湿面，就是刚刚从面粉里拿出来还带着湿润的面条。这样的面条有韧性不易碎，也不会因为经过热水烫煮而变得软绵绵。
令狐芸琳清炒最好吃 准备食材， 葱切段、姜切丝、蒜切片、干辣椒剪成段备用。 把切好的材料放在碗里，加少许盐拌匀待用。 冬瓜去皮洗净切成薄片。 大火热锅，加入植物油，放入拌好的料头炒出香味。 倒入冬瓜片迅速翻炒至软身，加盐调味即可上碟。 小贴士 1.因为之前腌料的时候加了盐，所以后面炒菜的时候就不需要再加了哦！
荆桂秋1、剁椒鱼头 把豆腐切成厚片，铺在盘子底部，再均匀地撒上一层剁辣椒。将鱼头对半劈开，均匀地撒上盐腌渍半小时左右（使鱼肉更加入味）。 锅里放油，烧热后依次放入姜、蒜爆香。然后加入酱油、豆瓣酱、糖和少许开水，煮开之后调成小火，慢慢浇入碗中。
鲍彬雅我是很喜欢吃糖醋里脊的，我自己也会做，下面我来说说怎么做好吃的糖醋里脊 食材准备：里脊肉、白醋、盐、蛋清、胡椒粉、淀粉（生粉）、番茄酱、白砂糖 步骤一：将里脊肉清洗干净，然后切成薄片，放入碗中，加入少许食盐和胡椒粉搅拌均匀后，再加入一个鸡蛋清搅拌，最后加入一勺淀粉拌匀，腌制20分钟备用。
汤明波我也很爱吃鸡蛋甜酒，也自己做过，其实做法很简单的，就是不知道你那里的温度和湿度怎么样啊！要是太冷或太热的话，可能不好发芽哦！ 准备材料：糯米 、甜酒曲。1.将糯米用清水冲洗干净，然后浸泡4个小时左右；（中间换一次水）2.把泡好的糯米捞出沥干水分，倒入电饭锅里（不要倒太多哦！刚好能没过米就可以了！
柳灵雄红友鱼的食用价值 鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各类营养素，人体需要的氨基酸齐全，含量高于鳖肉和猪肉；微量元素硒的含量高于一般鱼类。所以，常吃红友鱼不仅能增强体质，还能润肤养容、延年益寿。 除了以上的药用价值外，《滇南草本》还记载了红友鱼可以治疗小儿惊风、热疖痈毒等症。
詹曼新这个菜简单，易上手，适合家庭制作！ 我做过两次，很成功。 先把土豆蒸熟，压成泥（我买的是新土豆，皮很好剥），加入白砂糖，面粉和泡打粉搅拌均匀。 然后抓一团，在手心按扁，轻轻擀薄，备用。 准备一个盘，盘中刷一层薄薄的油，把饼放入，上锅蒸5分钟左右。
王奕如腐衣（腐皮）是油炸豆腐的别名，制作过程是把豆浆加热煮沸后，表面形成一层薄膜，叫做“腐膜”，挑出后晾干就成了腐衣了～ 常见的腐衣有2种，一种是长方形一片片的，另外一种就是像虾片一样的薄片。 做汤或者做菜都可以放一点提鲜。我一般是用来涮火锅或者打边炉的时候下。
龚道璋第一次吃大芫荽是2011年，当时我在云南丽江旅行，在大研古城有一家叫“三月街”的餐厅吃石锅鱼，端上来之后我一闻，我的娘啊，这是什么东西？这么冲！赶紧问老板这是啥，老板说这叫芫荽（读如园音），你去问问服务员，这到底是什么玩意儿，怎么这么冲！
麻靖怡我超爱吃酱鸡爪！爱到啥程度呢，这么说吧，以前没有外卖的时候，我家距离商场有一丢丢远，我周末放学都舍不得吃一个炸鸡，要留到周六晚上买一只酱鸡爪再慢慢享受(因为周五我爸妈会控制我吃外卖的数量，毕竟周一要上学，但是周六大不了吃一只鸡爪嘛，他们居然也准了…真是爱死他们了) 不过现在有了外卖，
詹多多作为一个土生土长的东北人，其实觉得锅包肉里裹着芝麻的那层浆是很重要的，没有那一层浆，锅包肉就少了灵魂(●´･Д･)」 所以要好吃的话，就要有一碗好的淀粉糊（我用的玉米淀粉，感觉粘性更好一些） 这里有个小技巧，就是糊和水的比例是1：1.5 很多人做不了全熟的锅包肉，主要就在于调不好这糊，
戎和