1、原料处理：新鲜柠檬洗净，切片待用 ，白糖放入锅内，加水适量，文火熬成糖浆；2、发酵：把鲜榨柠檬汁和水加在一起，搅拌均匀后倒入干净的玻璃杯内，加入白糖浆，用筷子搅拌，使糖充分融化，然后把装有柠檬糖水放在太阳下暴晒（或空调房间）。
凌雅睿凌雅睿1. 把买回来的鲜辣白菜洗干净，切成丝备用； 2. 把猪肉用冷水浸出血水（这样不会腻）然后捞起用清水冲洗干净沥干水分备用； 3. 热锅下油，油温热了以后加入猪肉，煸炒至变色，捞起沥油； 4. 老醋、蒜泥、白糖、生抽、辣椒油调成汁待用 5. 用同样的方法把切好的咸菜丝炒熟，
阎有祺这个蛋糕我做过很多次，是最接近外面卖的那种蛋糕味道的。 首先我们来看外面卖的蛋糕是什么样子的，是不是特别漂亮！ 来，上步骤。 用打蛋器把鸡蛋打成蛋液（一定要打到蛋浆均匀，没有颗粒）。 准备一个大一点的碗，把牛奶、植物油、糖粉、泡打粉先放进去搅拌至溶化。
杜月宗这道酒菜，是广东人最爱喝的“鸡尾酒”之一——花雕醉鹅，喝起来有淡淡的酒香和花雕的芬芳，还有鹅肉的鲜、花生米的香以及姜蒜的香味，入口细腻柔和，饮完满口生香。
姬素丽1、准备好材料，面条、黄瓜、鸡蛋； 2、锅里烧水，放适量盐，滴几滴食用油，这样能使煮出来的面条更劲道； 3、水开放入面条煮熟（大概8分钟左右）； 4、把鸡蛋打散加入少许清水和食盐搅拌均匀； 5、锅里放油烧热后，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，切细条状备用； 6、黄瓜洗净切丝，用少许盐腌制片刻； 7、
张珀毓用料 胡萝卜半个 鸡蛋一个 大葱一颗 火腿肠一根 马铃薯淀粉适量 1.准备食材，胡萝卜擦丝 2.加入剁碎的葱姜、一条香肠（切成小丁）和一勺胡椒粉，搅拌均匀3.打入一个鸡蛋，搅拌上劲后裹上面粉（如果太干就加点水）揉成光滑的面团4.起锅烧油，油温六成热时下入面团，炸至表面金黄酥脆即可！
尹弼这个我有权回答 就是小时候在老家经常看的，现在长大了，在外面工作，很少回家了，今年暑假回家发现奶奶已经老了，当时特别想让她教我做打糖，但是她没有多大力气做糖了，然后我就自己学着做，因为我是学做菜的，所以每一步都很认真仔细的去完成 准备材料 白砂糖、清水 锅中加入清水和砂糖，小火加热，
巫烁食材： 牛后腿肉1000g、葱白50g、料酒2汤匙、生抽3茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉适量、鸡蛋液250g（取蛋黄）、熟芝麻5g、花椒粉少许、辣椒粉适量（可不放）、香菜适量 步骤： 1.将牛腿肉洗净，用刀剁成肉末；2.加入葱花、料酒、生抽、老抽、胡椒粉和适量鸡蛋液，顺着一个方向搅拌上劲，
祝小雅买一只鲜活的大闸蟹 （一定要确保是活的哦！不然可不行~） 接下来，把大闸蟹刷洗干净 用牙签挑出蟹壳内的泥肠等内脏，用清水冲洗干净备用 准备配料：姜蒜、葱白切成段，香葱切葱花，八角一个，桂皮一小块，香叶两片，冰糖一两颗，油适量 锅内加入足够多的油（能浸没大闸蟹即可），烧至七成热时，
滑歆桐1、葱香海参 材料：水发海参500g，香葱30g，熟植物油、盐、味精、香油各适量 做法： 海参切成块状，香葱洗净切成葱花，一同放入器皿中，加入熟油、精盐和味精对成汁，淋上香油搅匀即可食用 2、花生衣红枣汤 材料：花生100克，红枣10枚 做法：将花生米用温水浸泡后取出，
童露莹蛋挞皮其实很好做，下面分享一下我的做法～ 需要准备的材料有：高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋清、牛奶、细砂糖 1.高筋面粉和低筋面粉混合均匀后倒在案板上开一个口子；2.加入软化的黄油和鸡蛋清，用手揉至表面光滑；3.加入牛奶和细砂糖继续揉，直到可以拉出薄膜状（这一步也可以不拉开，
曹桂英今天买了20个小鲍鱼，准备做蒜蓉粉丝煲，先来个预告，明天视频分享给大家做法哦。 很多人可能不知道做什么菜好，今天就来分享一个简单的做法吧！就是水煮鲍鱼。新鲜鲍鱼清洗处理完后，加入生姜、葱白一起下锅炖，汤色渐渐变成乳白色，飘着淡淡的姜葱味。 等到全部炖熟后加少许盐调味，连汤带肉一起吃掉，鲜美异常！
尹赫幸1、准备食材：鸡蛋5个 玉米淀粉10g 低筋面粉145g 黄油60g 牛奶或水85ml 糖90g（蛋白部分） 柠檬汁适量（蛋白部分） 红丝绒粉末/色素少许（可选） 2、首先处理蛋黄，将蛋黄打到搅拌器里，加入30g白糖和植物油，搅打至颜色变淡，体积变大。
占冬春材料：姜，蜂蜜 制作方法如下： 1、把鲜姜切成薄片； 2、把姜片和适量蜂蜜放入杯中，加入300ml温水搅拌均匀，浸泡5～10分钟后趁热喝下。 提醒： 1.脾胃虚寒者宜多喝，因为生姜具有温中散寒的功效，适用于脾胃虚寒所致的反胃、呕吐、腹泻等症。2.感冒风寒者也可服用，有利于解表祛寒。
赫连瑶旭1、 小黄鱼去鳞、鳃、内脏后冲洗干净，在背部切斜刀待用；姜去皮切成片，葱切段备用 2、锅内热油，五成热时放入姜片爆香，然后下小黄鱼煎至两面金黄，烹入料酒炒出香味，加少许生抽和白糖翻炒均匀，倒入开水没过鱼肉，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右至鱼肉熟透入味 3、加入葱段，调入适量盐和味精提味，
边云白食材：糯米500克、红糖210克 工具：蒸锅、擀面杖（没有可用杯子代替）、碗 步骤如下：1.将糯米淘洗干净，用清水浸泡3个小时以上备用；如果天气热，建议用凉水浸泡，这样不容易变质哦~2.把红砂糖加入少许清水，放入锅中加热溶解后倒入糯米中拌匀，使每颗糯米都沾上糖汁。
昌函云1.水煮蛋，最简单的办法直接水煮即可 2.炒鸡蛋（推荐）最简单的方法是打散鸡蛋加入葱花、盐搅拌，起锅热油，下蛋液煎熟即可；想要好看可以打成鸡蛋液用勺子舀出圆形，或者打散后倒进有圆形的容器里，上锅蒸成鸡蛋羹。
富巨森“无鸡不成宴”，可见鸡肉在菜肴中的重要性。如今市场上可供选择的鸡肉菜式很多，三杯鸡、姜汁鸡翅、烤鸡翅等等，但是要说最能吃出新意的还是这道白切鸡。用简单的食材、传统的制作方法制作出不一般的佳肴，这就是粤菜的魅力所在吧！ 白切鸡是广东地区特色传统名菜之一。
东方国钰哈哈，这个我会有！ 首先，多放点油（一定是要植物油哦） 然后，肉馅里放姜末、五香粉、生抽、老抽（用来上色）、盐、糖，顺着一个方向搅打上劲，让肉馅吸水充足，变得更Q弹。
庾润明1.家常豆腐 原料：豆腐四块，瘦猪肉六两，葱三棵，大蒜三四瓣，酱油半杯，食盐适量，白糖少许，水淀粉适量，植物油五杯。 制作：将豆腐切成四方小块；把猪肉洗净剁碎；把葱和蒜分别剁成末状。然后用酱油、盐、淀粉等调成汁备用。锅内放适量清水烧开，加入豆腐块，用中火煮沸后，改用文火炖五分钟。
蓬海玥