1、补铁花椒芽中含有一定量的铁元素，而铁是人体血液必不可少的成份之一，食用花椒芽能够补充体内消耗的铁元素，有助于改善缺铁性贫血；对于处于生长发育期的儿童和青少年而言，适量的食用花椒芽也能够帮助强健体质、促进骨骼发育。
甘文嫒甘文嫒对于上班族来说，最营养的早餐应该满足几个条件： ①方便快捷，制作时间不超过10分钟； ②营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及维生素等营养素； ③营养均衡，碳水、蛋白和脂肪供能比为5：3：2。 那么，按照这样的标准，自制豆浆+鸡蛋沙拉便可以满足要求了。
双雅妍1、解毒保健 山药中含有丰富的微量元素，钙铁磷硒锰铜锌等，人体所需要的20多种氨基酸中就有17种存在于山药之中，这些元素和氨基酸有利于体内自由基的清除，因此具有抗辐射、抗氧化、抗衰老的作用；山药还是天然的抗生素，对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化以及肿瘤等有防治作用。
向玉纯从营养学的角度来说，胡萝卜和白萝卜不能一起吃是没有科学依据的！ 当然，从老百姓日常的烹饪经验来看，一般是不会把这两种蔬菜放到同一道菜里做的~ 这是因为，人们习惯上认为，“红萝卜”就是胡萝卜，而“白萝卜”才是我们常说的萝卜。其实这是混淆了它们的称谓。红、白萝卜都属于十字花科萝卜属，但它们不是同一种菜。
松玥林1、首先将购买回来的鲜鸡公，去除内脏和头尾部分后清洗干净待用； 2、接着把清洗干净的鸡公放入高压锅中，加入清水、葱段、姜片、料酒，盖上盖子炖煮30分钟左右，使鸡肉充分入味； 3、然后把鸡骨捞出，放一边备用； 4、重新起锅，倒入适量食用油，油热后将切好的姜蒜、小米椒爆香； 5、再把煮好的鸡公倒入锅内，
伏兰国有，但是不多。 首先明确一点，无论何种烹饪方式，蛋白质的基本结构都不会发生变化（高温会使得蛋白质变性，但是变性的结果只是空间结构的改变从而导致其不可逆的活性丧失）。因此说蛋白本身被破坏了是没有道理的。其次，从营养学的角度来讲，评价食物的依据应该是其营养素含量，而不是看营养成分表中的能量值。
终凯琳能呀，土豆烧肉、烤土豆片、酸辣土豆丝、炸薯条等等都有人做过，也都有很多人吃过，味道也都还不错的说~那为什么这道“虾炒土豆”就不能存在呢？！其实啊，有些食物是不宜一起吃的，特别是做熟之后放置较长时间再吃更是这样。
费晟耕首先从蛋白质的含量来看，大多数菌类所含的蛋白质含量都在20%以上，有的甚至可以超过50%； 而肉类的蛋白质含量一般在10%- 20%之间，其中瘦猪肉的蛋白质含量是最高的，达到20.6%。
浦嘉伟很多人做清蒸鱼都是直接蒸，这样虽然能保证鱼肉鲜嫩，但容易流失营养成分。其实，在做清蒸鱼的时候，多加一步，就能让营养最大化！ 【食材准备】 鱼、葱、姜、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒（或白酒）、香油、辣椒油、白醋。1.买回来的鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒涂抹鱼身腌制15分钟左右去腥入味。
阿茹嘉羊肉的营养价值很高，除了含有蛋白质、脂肪这些营养物质外，还含有钾、钙、镁等微量元素和大量维生素，其中维生素B族的含量非常高。 冬季天气寒冷，正是需要补充营养、食用温补食品的时节。所以，我们可以适当多吃一些羊肉这类食物。 这道营养羊肉面的主料是面粉和羊肉。
赫连玲采1、钙 含量最高的食物之一，每百克含钙400毫克以上。在蔬菜中，除木耳和紫菜外，白菜的钙含量可以说是独占鳌头了。钙缺乏的人，不妨适当多吃一些白菜。不过，注意烹饪方法，不要过量食用。
苑妍然可以的，我做过 具体做法如下：1、鸭剁块（也可以让老板帮你剁好），清水浸泡出血水；2、土豆切块，泡入水中以免氧化发黑；3、锅中烧开水，放入鸭肉焯一下，捞出沥干备用；4、起锅热油，放入葱姜煸香，倒入适量生抽和老抽，加入开水，没过食材即可，大火煮开撇去浮沫；5、放入冰糖、八角、桂皮，小火焖煮一个小时后，
阮心蓝这个菜啊，可是我的拿手好戏！ 本人在烹饪界最大的贡献就是发明了“蒸馒头”和“做红烧肉”。 其实啊，我最早发明的是“蒸蛋糕”。 在我这个拿手好戏的基础上发展起来的另一个菜品叫做“粉蒸肉”。 后来啊，我自己开餐厅的时候，把这个菜改良了一下，把米粉去掉，成了一道新颖的大众化菜品——粉蒸排骨。
时树江1.蒸馒头的时候，带胸脯肉一起蒸着吃（我比较喜欢把馒头掰开，和着菜一起吃）；2.买一个烤架和一个烤箱，烤着吃也很不错 ～可以烤得又脆又嫩！
敬连晟我其实挺讨厌吃白煮蛋的，总觉得味道太淡了，因此我家做饭都会放点生抽酱油、胡椒粉等调料，就连做汤也会适当放些盐。当然这样做也有问题，咸了不好，淡了就只有水煮蛋的味道，那怎么叫有味道呢。 做蒸菜是个好选择！很多青菜用清蒸的做法比油焖更美味，而且保留更多水分和营养物质。
汲俊逸可以是可以，不过味道就不一定好了从味道上来说，藕和土豆并不搭，之所以会有这样的问题产生，是因为他们的淀粉含量都很高，高温蒸煮后会释放出多糖，如果同时下锅炖就会互相串味。而且，莲藕中含有丰富的多酚类物质，这些物质会与土豆中的蛋白质发生反应，导致口感变差、营养成分损失。
子林玥1.水萝卜里面含有非常丰富的维生素可以补充人体所需的维生素，其中维生素C的含量是最高的能够提高人体的免疫能力帮助杀菌消炎还能抗坏血酸防止癌症的产生。
赖沛丰我是在西安学习和工作，所以对这里比较了解 西安的柿种主要有秋柿和冬柿两种。秋柿成熟期在9月至10月期间，表皮为橙色；冬柿成熟于12月至次年1月，表皮为深桔黄色或棕色。 常见的食用柿有甜柿(涩柿脱涩而成)、酸柿(涩柿不脱涩而成)、大红柿(用硫磺熏蒸而成熟)以及火晶柿子等。其中尤以火晶柿子为最好吃！
宫晨晨1.将马蹄去皮、洗净，切成丁状； 2.把切好的马蹄放到水里，加少许淀粉，洗掉泥巴和表面的农药，冲洗干净待用； 3.将香葱洗净切葱花，大蒜去根，剁成碎粒； 4.锅中放水烧开，放入洗好的马蹄焯一下水，捞起沥干水分；5.大火热锅，倒入适量花生油烧热，
刁世震这个简单，我昨天刚刚做好，分享给你 首先准备200g土豆淀粉（如果是炒熟的，可以直接购买成品），150ml清水，一勺生抽、老抽，辣椒面、花椒油、麻椒粉、醋、白糖适量。 将200g的土豆淀粉放入碗中，然后加上150ml的清水，搅拌成均匀的糊状。
却昕诚