作为一个河北人,我觉得我很有发言权! 首先,兔子的内脏和肉类是可以做很多好吃的的~ 就拿兔子肉来说吧,可以炖着吃(比如东北有名的铁锅炖兔)、酱着吃(酱兔子)、熏着吃(熏兔)、炒着吃(葱爆兔丁)、火锅吃(兔肉火锅)等等。。。
![咸莉菲](/images/author.png)
作为一个河北人,我觉得我很有发言权! 首先,兔子的内脏和肉类是可以做很多好吃的的~ 就拿兔子肉来说吧,可以炖着吃(比如东北有名的铁锅炖兔)、酱着吃(酱兔子)、熏着吃(熏兔)、炒着吃(葱爆兔丁)、火锅吃(兔肉火锅)等等。。。
哈哈,看到这个问题,我就忍不住想逗一逗题主啦! 我喜欢吃煎老一点儿的咸鸭蛋,那种流油较多、味道较鲜的。不过要是炒鸡蛋或者煎饼的话,喜欢稍微嫩一点的。 煎鸭蛋的做法挺简单的:把鸭蛋放在碗里,倒入半瓶啤酒(或少量白酒),盖上盖子,捂半个小时左右;接着下锅,少油炸,成金黄色出锅即可。
1、把海蜇头放在清水里浸泡几个小时,中间多换几次水,使其充分回软; 2、把海蜇头里的沙子仔细冲洗干净,再用手不停地抓洗,直到干净无沙为止(我用了大约500毫升的清水和不少的手工揉搓); 3、用剪刀剪去两头的须部,再用刀刮去表面的膜,最后用清水冲洗干净。
作为在长江中下游地区长大的人,我小时候的夏天可以说就是田螺和小龙虾组成的。到了现在大城市里也到处都有吃小龙虾和喝啤酒的地方。所以也就有了很多关于小龙虾和啤酒的搭配吃法,比如蒜蓉小龙虾配冰镇的啤酒,麻辣小龙虾配上大火的啤酒精酿,还有最近特别火的IPA配小龙虾,当然还有我们这特有的啤酒田螺。
推荐两个我喜欢的 【蒜苗鸡蛋】蒜苗一把(大约200g),鸡蛋四个,盐少许,食用油适量 一颗鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀待用。 蒜苗清洗干净去掉头尾切成葱花。(这里可以加点辣椒末更加提味) 烧一锅开水先把蛋液倒进去划开,等到基本凝固的时候把蒜苗倒进去翻炒均匀就可以出锅啦!
好吃的葱爆羊肉,其实是用羊后腿肉来做的! 因为腿部的运动较多,所以瘦肉部分比较紧致,不易煮烂,适合爆炒; 而且腿部的肉质也比较鲜嫩,不塞牙,配上酥脆的葱花,真是让人一口就爱上! 你只需要准备好食材:新鲜羊肉、大葱(也可以准备洋葱)、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、孜然粉和辣椒面。
这题我会!作为一个河南人,我爱吃各种面食,但是我最爱的还是烩面!说起烩面,它的灵魂是什么?那绝对是面筋啊!一碗美好的烩面,面条柔韧爽滑,佐以新鲜蔬菜,泡着汤汁儿一起吃,再配上一块儿酥软入味的大馍,啧啧啧,想想都要流哈喇子了~那么如何做出美味的面筋呢?
2018年双十一,我在网上买了六根金华火腿(图三),花了八百多块钱。 打开包装的时候震撼到我了!这么大一根,感觉可以吃很久了…… 切成薄片,放一点清水,煮出来的颜色真的像琥珀一般,非常诱人。因为家里也有人是不喜欢吃火腿的所以没有多做菜,只是用鸡汤蒸了鸡蛋羹,汤很鲜,蛋也很嫩。
作为一个地地道道的广东人,我对于点心的看法可能跟外地朋友有些不一样。在我眼里,真正的广州“点心”并不是人们通常理解的“早点”或者“小笼包”什么的,而是指各种粥品。所以如果要问我“什么样的点心最好吃”,我的答案基本上是“刚做好、热腾腾刚刚从厨房里端出来的点心最好吃”。
我喜欢吃面包,做过很多种,有成功的,也有失败的。 做面包和蛋糕,主要原材料是面粉、鸡蛋和水。另外还有糖(甜味剂)、黄油(饱和脂肪)、酵母(微生物)等辅料。首先我们要了解这些材料的特性。面粉是我们制作面包的最重要的原料。
我小时候住在南师大旁边,周围有很多小馆子,其中一个就是做红烧鮰鱼的,那时候我还不到十岁,对食物没有什么概念。 有一天和老妈去那里吃饭,看到一条鱼,头很大,身体很长,看上去非常新鲜,于是点了一条,叫“红烧鮰鱼”。 鱼上来之后,看上去就很好看,通体银白,只有尾巴上有一点点红。
煎肉,一定要用新鲜的猪肉,不要买超市冰柜里的腌制肉类! 用料; 五花肉500g、大葱1根、姜2-3片、白糖适量、豆瓣酱2勺、料酒3勺、生抽2勺 做法;第一步:将五花肉切成薄片(最好用冷水浸出血水),加入所有调料拌均后腌制半小时左右 第二步:平底锅或者电饼铛铺上保鲜膜,倒入腌好的肉片,
说到好吃的猪蹄,那可太多了。咱就说这南方人吃的卤猪蹄吧。一般人都觉得卤猪蹄就是酱油泡着的,黑乎乎的,味道嘛也不新鲜。其实则不然。我吃过最好吃的卤猪蹄是广东茂名信宜的。做法很简单,把猪蹄清洗干净后,冷水下锅,加点葱姜料酒去腥。煮熟后捞起晾干水份(这一步很重要,直接决定好不好吃)。
【坚果】,其实它就是种子植物的果实。我们常吃的坚果有榛子、核桃、栗子、杏仁、腰果、松子等等。 很多人很喜欢吃零食,尤其是坚果。但你知道怎么吃才能保持营养,吃得健康吗? 今天小编就来跟大家聊聊这个话题!
这个我有权回答! 首先排除植物油,因为炸东西用植物油会出很多渣子,非常烦人,而且香味也不如动物油。 在我记忆里最好吃的油炸食品是油炸豆腐泡,外面一层酥脆的薄皮,里面嫩嫩的豆泡,咬一口外酥里糯,简直不戳啊~( ̄▽ ̄~)~ 然而这种美味我家是做不出来滴,只有街上卖炸豆腐的小摊上有。
梅子的种类有很多,青梅、梅子酒、杏子、李子和西番莲等,但是最著名的还是梅子。 梅子的营养价值很高,含有多种人体所需的营养成分和有益成份。
2015年,我第一次去成都,在好友的带领下,去了这家位于锦江区新光华街上,名叫“张嬢嬢特色小吃”的店铺,点了一份招牌酸菜鱼米线,一块五角钱。 这家店非常小,就两张桌子,好友介绍介绍说,这里的东西都特别好吃。 确实如此。 那碗酸菜鱼米线,现在想起来,依旧觉得美味无比。后来,我又去过两次成都。
1.首先准备一个猕猴桃,把皮削了备用 2.然后往碗中加入酸奶、鲜奶,量根据自己喜好添加哦~(我比较喜欢酸奶多牛奶少) 3.接着加入适量白砂糖,用勺子搅拌均匀后,把切好的猕猴桃放进去,上锅蒸制20分钟左右就可以啦~ 小贴士: ①如果喜欢软一点的果泥可以少蒸一会,但是不要蒸太久了,会烂掉哒!
首先,要选好饺子馅,最好肉馅和菜馅分开剁。 肉要选择肥瘦相间的五花肉,太瘦吃起来口感会很柴; 肉一定要剁成肉末,不要用机器搅打成泥。接下来就是把切好的姜末、洋葱末放进肉馅里,然后加入调料。
个人口味不同,喜欢的沙拉酱不同。就我个人而言,喜欢偏咸口的沙拉酱。 做三文治、三明治最好吃的沙拉酱,个人推荐——花生沙拉酱! 用花生酱搭配橄榄油或者酸奶做成沙拉酱,拌在蔬菜里做沙拉吃,或者是夹在土司片之间做成三明治,味道都很好。