好吃的呀,我小时候最喜欢吃我妈蒸的糯米饭了 把糯米蒸熟后打散,然后加入切好的猪油渣、虾皮、葱花一起搅拌,香喷喷的! 我妈还会用开水烫熟糯米粉再加糖做成小圆子给我吃(类似汤圆但是比较小),在锅里烧开水后加入小圆子,煮熟后加红糖,味道酸酸甜甜很好吃的~现在自己也会做,但是总觉得没有妈妈蒸的好吃。。。
![闵庆](/images/author.png)
好吃的呀,我小时候最喜欢吃我妈蒸的糯米饭了 把糯米蒸熟后打散,然后加入切好的猪油渣、虾皮、葱花一起搅拌,香喷喷的! 我妈还会用开水烫熟糯米粉再加糖做成小圆子给我吃(类似汤圆但是比较小),在锅里烧开水后加入小圆子,煮熟后加红糖,味道酸酸甜甜很好吃的~现在自己也会做,但是总觉得没有妈妈蒸的好吃。。。
我喜欢的粽子有两种,一种是蜜枣粽,一种是蛋黄鲜肉粽,不过最喜欢的还是我自己包的粽子~ 首先材料要用新鲜的糯米,提前浸泡过夜,这样的糯米煮出来的粽子软糯可口。
这个鱼的话,我小时候吃过,我奶奶做的,现在回想起来还是记忆犹新 首先准备材料,新鲜的鲳鱼(或者其他海鲜)葱姜蒜若干,小米椒两个(不喜欢的可以不放)生抽,老抽,蒸鱼鼓油,陈醋,白糖适量,老干妈两勺,香菜一棵备用 然后开始做,把葱切成葱花,姜切丝,大蒜剥去外皮,小米椒切圈,香菜切段,
排骨玉米 准备食材如下:肋排500g,甜玉米2根,胡萝卜1根,食用油适量,食盐4g,生抽1勺,老抽少许,豆瓣酱1勺,香料(八角、桂皮)适量,冰糖8g。
我吃过,味道还不错! 我是在北京一家很大的连锁店里吃的。这种菜看起来挺奇怪的,但是确实很好吃~ 首先呢,把生鸡蛋打到碗里,让后加入酸奶(一定要是酸奶哦)和少许白糖(也可以不放)混合均匀;然后,把调好味的鸡蛋液用勺子舀入锅里蒸~ 是不是很简单!等鸡蛋羹熟了以后,可以在上面打一个生鸡蛋黄,撒少许葱花。
现在市场上卖的大多是野生甲鱼,也叫草龟,是水陆两栖动物。 这种动物的美食之处在于其极高的滋补价值。 《神农本草经》中有记载,说它能滋阴凉血、养胃解毒,可以治疗吐血、便血、上消化道出血等病症;汉代的名医张仲景在《伤寒论》中说它可以主治“少阴病,下利清谷,里寒外热”,
很多人不喜欢吃香菜,但我非常喜欢,而且各种做法都喜欢吃,比如凉拌、热炒、做汤都是极好的。 说到凉拌,怎么做才好吃呢?今天为大家分享一个凉拌香菜的好吃法,简单又快捷,出锅后香味扑鼻而来,让人欲罢不能!准备食材: 香菜、小米椒、大蒜适量。生抽、香醋、白糖、辣椒油、香油少许。
最简单的做法,不用过油,不炒水,不勾芡 1.把材料准备好切好备用。(注意:这里用的是新鲜韭菜,所以只要把韭菜切好即可)2.锅里烧开水,放入切好的豆腐丁煮3分钟左右,然后捞起沥干水分。
我是地地道道的荆州人,对鱼很有发言权。我小时候经常和哥哥姐姐一起钓完鱼后,在江边把鱼做成水煮鱼、酸菜鱼或者油炸小鱼干。做鱼最考验手艺的,是处理新鲜鱼刺,剁成段儿或者打成浆,防止鱼肉入味不好和煮的时候散烂。 以前没有冰箱,做鱼最大的问题就是新鲜。
2. 把馒头的两面都沾上蛋液,然后下锅炸至表面上色就可以啦!(个人觉得蘸了蛋液的馒头会更香酥脆!)3. 最关键的一步来了,就是过冰水!(我也不知道为什么,妈妈就是这么做的,而且这么一做,真的超级好吃啊 )4. 然后把沾了蛋液,浸了冰水的馒头捞起来沥水,铺在盘子里面,再撒点辣椒粉和孜然粉,就可以吃啦!
放什么不好吃,我是指放了什么东西后,味道奇奇怪怪不好吃的? 1、放辣椒。辣椒是个好东西啊!有辣味的有清甜的。但不管是什么辣椒吧,放多了就会很冲而且辣到你再也不想吃。(不过我挺喜欢这种冲的感觉的)所以一般来说,微辣合适。2、放花椒。花椒这玩意儿嘛……放多了就麻到你根本下不了嘴。
作为四川人,我觉得我最有发言权 之前在四川吃过很多好吃的麻辣烫,可是离得远远的,想吃又吃不到怎么办? 还好有阿宽。红油辣椒,花椒,蒜香,芝麻的味道混合在一起就是最正宗的川味! 料包里还有豆芽和豆腐干,特别新鲜,自己再加点菜烫一下,鲜、香、麻、辣全都聚集在一锅里面了,巴适得板!
作为一个做了十多年烘焙的人,这个问题让我瞬间有发言权! 如果单单从口味上评分的话,我认为最可口的蛋糕种类要数重芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、酸奶酪蛋糕和慕斯蛋糕。下面我分别介绍,希望你也会喜欢。1.重芝士蛋糕 最常见的重芝士蛋糕是芝士蛋糕。由芝士、糖、鸡蛋混合搅拌制成糊状,然后再倒入模子中,进入烤箱烘焙而成。
说到西芹,我可就不困了啊!作为云南人,对西芹那是真爱啊~ 它还有个外号,叫“娘惹菜”(感觉像东南亚那边的菜)。这外号怎么说呢...有些贬义的味道在里面。因为一般我们称呼那些看起来比较“土”、不好吃的蔬菜都叫“娘惹菜”,例如胡萝卜、包菜等等。
2. 把馒头片裹上一层鸡蛋液 3. 再裹上面包糠,或者淀粉也行呀!4. 小火烧热锅中的油,放入处理好的馒头片炸至表面微黄酥脆后盛出,就可以开吃了~ 外脆里嫩、酥香绵软超好吃,你学会了吗? 做这个炸馒头片,其实不需要什么特殊的技巧,主要就是要将馒头的两面都均匀地裹上一层薄薄的蛋液和面包糠。
这题我会!我小时候住在部队大院儿里,和一群军二代、军三代们一起长大,那些战士们的家长本来都是山东籍的军人,因此我们学会了不少鲁菜做法,这其中就有红烧牛腩这个经典佳肴。 做法如下:1.将牛腩切成大块,用清水泡出血水,然后洗净沥干水份备用;同时准备好香料包(葱姜蒜干辣椒八角桂皮香叶等);2.炒糖色。
作为一个在厦门生活过四年的吃货,你让我推荐好吃的甜品,我可以说出一堆来,但你要我说出“最好吃”的甜品,那我只能说: “我觉得它们都好好吃哦!
今天又去钓了两条,给大家展示一下。 这条是我刚刚钓上来的,个头不大,但很新鲜。 这是刚钓上来时候的样子 这鱼有个很特殊的习性,就是喜欢钻,所以很容易钓,但很难抄网。我一般都是把鱼竿伸进水里,让鱼自己靠近。(其实就是逗) 然后提起来就捞到了。
做汤,比如金汤鱼片汤、酸菜鱼汤都可以,很鲜的,可以试试。 如果要炸着吃的话,把鱼籽清洗干净晾干水分(不要直接浸泡在水中清洗哦),然后均匀沾上干面粉,入油锅炸至金黄酥脆就可以啦。 炸好以后可以根据个人喜好配各种蘸料食用。
“麻辣酸香,鲜嫩爽滑”的泡椒牛蛙来咯~ 准备材料:新鲜牛蛙500g、泡椒、剁辣椒、姜蒜、香葱、香菜 调料:豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、胡椒粉、鸡精、鸡蛋清、干淀粉、料酒 开始制作: 第一步:将处理干净的牛蛙斩成小块,加入葱白、生姜、葱段、料酒去腥上色然后腌制入味(约20分钟) 第二步: