作为一个福建人，咸花生米真的是再熟悉不过了！小时候看戏、看电视的时候最喜欢吃这个了…… 小时候没零食的年代，这个东西堪称是绝配~~ 后来去了北方上学，发现超市里卖的好像是炒货，感觉味道也不一样，于是还特地百度了下“咸花生米”到底是什么。
查鼎言查鼎言我小时候住在厦门，对于炒米粉这项技能也算是耳濡目染，在家也经常帮忙做。 说到炒米粉，用的米不是普通的米，而是线米粉。这种粉比较细，而且很有韧性，需要用开水浸泡后才可用刀切成段。以前是用手工磨的，现在应该很少有这种做法了吧。
山怡芳作为一个在广西待了很久的广东人，对排骨的做法还算了解。 首先强调一个误区啊，月子里不能吃辣椒，无论是爆炒还是炖汤都不可以吃！辣椒会刺激胃肠道，容易腹泻，对于身体刚刚恢复的宝妈来说，肠胃功能还没有完全恢复，吃辣椒真的很容易出问题。
金功航2.把鸡蛋液倒入碗中，搅拌成蛋黄液备用；小葱洗净后切成葱花备用 3.在煎饼上铺上一层葱花，再刷一层薄薄的蛋黄液（不要刷太多） 4.将剩下的煎饼切成小块，依次铺在葱花上 5.盖上盖子，用小火煎至底部定型，表面呈金黄色后，翻到另一面继续煎至金黄 6.煎好的煎饼装入盘中，
敬璐依我小的时候，最爱吃的小零食除了山楂糕、糖葫芦之外，就是糯米丸子和炒米了。记忆中妈妈经常用大米给我做炒米和糯米丸子，每次做的很多，让我一次吃个够。 后来长大了些，外面的甜食店开始流行卖年糕汤，每次去都有很多人买。我最喜欢里面加很多红色的胡萝卜丝，喝起来有浓浓的米香和淡淡的胡萝卜味儿，很好喝。
别舒依1、准备材料 2、把红皮萝卜切成细丝，越细越好。（最好用机器打一下） 3、放入碗中，加入盐，腌制15分钟左右（这个过程是杀水，也很重要） 4、将杀完水的红皮萝卜挤出水分，放入盆里备用。 5、大蒜拍碎切末，小米椒去籽切圈，香葱洗净切碎——（喜欢辣的亲可以把小米椒换成二荆条，更香！
禹万舜2021.7更新 目前正在减肥中，非常痛苦……所以很少吃大米饭了，但是偶尔馋虫上来了会做一个焖米饭解解馋！（我真是太奸诈了哈哈） 这次做米饭用了300g的大米和800g的五花肉，加了老抽、生抽、豆瓣酱和八角，水差不多刚好没过食材就行了~然后电饭煲按正常煮饭程序就好了！
米文畅1、蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命，因此每天摄取的蛋白质量要足够。一般正常人每天每公斤体重需要1.25～1.4g蛋白质，如果有长期慢性肾炎或肾功能不全的人群则需要减半，大概每天75～90g就可以了；如果病情更严重，已经出现了恶液质（身体极度消瘦、乏力）的现象，那么就需要再减少一点，
阮心蓝“发糕”，作为我们南方人的主食之一，它香糯可口、米香味十足，而且做法非常简单！ 今天就分享一下我老妈的独家发糕做法~ 用到的食材有：粘米粉（大米粉）、开水和干酵母，按照100g粘米粉：250ml开水的比例混合均匀后倒入锅中煮至沸腾，关火冷却至30℃左右加入干酵母拌匀并盖上盖子发酵3-4小时。
农晋琰准备材料 鸡腿、可乐、酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒 制作方法 1. 将鸡腿洗净，用沸水焯一下后捞出，沥干； 2. 炒锅中加少许植物油，下入葱姜八角桂皮干辣椒煸香； 3. 加入鸡腿，烹入料酒和酱油，翻炒片刻； 4. 倒入可乐，大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。
步静弦原料：三黄鸡、青辣椒、红辣椒、葱白、姜 调料：盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、香油各适量 制作过程： 1. 三黄鸡处理干净后，用冷水浸出血水； 青椒洗净去籽后切成块；红椒洗净切丝；葱白和姜清洗干净后分别切成段和片。
诸葛乐谚- 食材： 五花肉500g、花生150g、八角3个、桂皮2块、丁香4粒，香叶3片，小茴香3g、草果1个、良姜2g、当归2～3片、白芷2g、栀子2g、陈皮8g、甘草6g- 做法：（20分钟） 第一步：处理猪大肠。
朱延霞1、准备一条新鲜回鱼 2、在鱼身上划几刀，用盐、料酒抹匀腌制十分钟 3、盘底铺上葱姜 4、把鱼放在葱姜上，再铺一层葱姜（去腥很重要） 5、锅内烧开水，把盘子放入锅里，小火蒸八分钟6、蒸好后取出蒸水倒掉，把盘子里粘着的葱丝姜丝拨掉不用 7、浇上两勺蒸鱼豉油和适量鸡精、香油调味就可以了小贴士： 1、
侯墨文今天做的这个辣椒炒鸡蛋，口感咸香微辣，超级下饭，做法也简单 食材：青尖椒 鸡蛋 小米椒 葱白 生抽 老抽 糖 醋1.将青辣椒去蒂去籽清洗干净，切成均匀的辣椒圈备用；小米椒切碎、葱白切成葱花一起放入碗中，加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和醋搅拌均匀备用（放点白糖和白醋可以让味道更好）2.把鸡蛋打成蛋液，
宁晓林作为一个湖北人，小龙虾在我的食谱里占据了很重要的位置。我小时候住在外公外婆家。夏天的时候经常会去河边抓小龙虾。那时候没有外卖，也没有这么多人吃小龙虾，所以小龙虾的做法也很简单。一般就是把小龙虾洗干净后油炸，然后配着米饭吃。后来慢慢有了麻辣小龙虾，水煮小龙虾等做法。但是我最喜欢的还是白灼小龙虾。
邰柔阳我教你做一道家常炒腰花，简单易学，鲜嫩美味！ 准备食材：新鲜的猪腰两个、大蒜两瓣、姜一小块、青椒一个、红椒一个、尖椒一根、白糖适量、生抽少许、老抽少许、料酒少量、胡椒粉少量、十三香少量、味精和鸡精各一勺、鸡蛋清一个、干淀粉少量、水淀粉半碗1.将新鲜的猪腰冲洗干净，用刀从中间片开，
桑园净个人比较喜欢本帮菜，推荐几家味道很正的馆子 1、德兴馆（静安寺店） 地址：静安区石门一路82号(近石门二路) 德兴馆是上海老字号了，菜价公道，小荤挺贵的，大荤都很便宜，口味也是传统的本帮口味。 最喜欢德兴馆的一道菜-油爆虾，外壳酥脆，肉质鲜嫩，配上店家自制辣酱油，好吃的不得了呀！！！
邱禹鳅我奶奶做的馒头特别好，又白又大又暄（陕西话），我想学，但她说这是独家秘方不能告诉我，现在我想学做什么包子、馒头、花卷，请问有哪些简单易学的方法？谢谢！ 这个问题好多年以前的了，现在来看这个答案是不是已经晚了呢。。。。哈哈。先答是否能用微波炉做面食。 微波炉可以做一部分面食，但不能完全做到。
鄂焰秋准备新鲜的大虾和鱿鱼，大虾去头去壳留尾，冲洗干净后沥干水分备用 葱、姜切片，大蒜去皮，青红辣椒去籽洗净切成小块 大虾用料酒和少许盐腌制片刻使其入味锅中烧水，水开后放入切好的鱿鱼，煮至变色捞起 锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入青椒和红椒爆炒淋入白酒和生抽调味，
羊月颖把油倒到碗里，放酱油、五香粉、花椒粉和葱花调好，淋到肉馅上拌匀（别直接全倒在里面啊） 面要和的软一些，揉好后盖子醒半个小时以上 一小碗面粉加水调成糊状，锅里涂一层油，烧温热后把面糊倒进锅里摊成薄薄的一层，熟后切成块备用 不粘锅最好用平底的不粘锅，没有就用普通的锅好了，多倒一些油烧热，
须妍倩