1. 将买回来的猪肉用冷水浸泡,水里放适量白醋和料酒,浸泡两个小时左右,这样能很好的去除油脂和血水; 2. 泡好的猪肉,用清水冲洗干净,再用冷水煮开,撇去浮沫后,继续用文火煮上三分钟,关火让食材充分“晾凉”(一定要凉透哦,否则影响后续效果);3. “晾干”的猪肉,放到空气炸锅里,调成最低温度,

1. 将买回来的猪肉用冷水浸泡,水里放适量白醋和料酒,浸泡两个小时左右,这样能很好的去除油脂和血水; 2. 泡好的猪肉,用清水冲洗干净,再用冷水煮开,撇去浮沫后,继续用文火煮上三分钟,关火让食材充分“晾凉”(一定要凉透哦,否则影响后续效果);3. “晾干”的猪肉,放到空气炸锅里,调成最低温度,
之前去一家法式面包店,他们有一个招牌产品叫香蕉面包(Banana Bread) 当时看到有香蕉的面包,觉得挺新奇有趣的就买了。结果!!!这个面包里面还有酸酸的梅子酱!!我的妈呀简直惊艳到爆啊!!!
这个香蕉牛奶饼,是我前段时间做的。因为家里买的香蕉快坏了(放的时间有点久),想着要不就做点心吧,然后就想到了香蕉牛奶饼。 用的是之前买的一个小电锅,可以蒸,也可以煮。 首先把鸡蛋打散,加入白砂糖和面粉,搅拌均匀后,加入切成小段的香蕉,再次拌匀。 然后倒入牛奶,拌匀成糊状。
鸭子富含蛋白质,适当吃些对身体大有裨益。尤其是处于成长发育期的幼儿和正在备战中高考的学生,更应及时补充。 很多人不喜欢吃鸭肉,主要是因为鸭肉的腥味较重,做好炖鸭这道菜的关键在于处理好鸭肉中的腥味来源——血水和脂肪。
我吃过很多种炖猪蹄,最好吃的还是配豆角吃,软烂入味,鲜咸可口 具体做法如下: 首先准备好原料:猪蹄2个、豆角若干(根据食量而定)、葱姜适量、冰糖5颗、生抽3勺、老抽1勺、八角3颗、桂皮1块、料酒2勺、豆瓣酱1勺、花椒粉少许; 步骤一:把猪蹄剁成小块,洗干净后冷水下锅焯出血沫,
二仙桥的肥肠粉,算是成都比较著名的小吃之一了 店里生意很好,小门面,装修一般。价格很便宜,肥肠粉和肥肠面都是4块一碗 肥肠处理得很干净,煮得也很酥烂 粉也是粗细刚好,拌着吃口感是最好的,软软的、滑滑的 加上特制的酱料、葱花、花椒面等,一口下去,那香味儿,简直就溢出来了 如果是早上去的话,
我作为一个地地道道的北方人,可能更偏向于馒头一点。 原因嘛,很简单,我们那的面包都是甜面包(当然现在也是),而且个头都很小,一个巴掌就能遮全脸的那种,价格倒是不便宜。我记得小时候有个外国友人来我们学校(中学)做交流,吃午饭的时候,校长给他一个很大很棒的面包,他说:这个太大了,我吃不完啊!
最简单的办法,做好一碗酸辣粉!1、买一包粉丝 大概一斤左右就好2、烧开水把粉丝泡软(一定要用开水哦)3、准备好调料 辣椒面、花椒粉、葱花、香菜、酱油、醋、豆瓣酱、白糖、熟花生米(也可以不放花生) 用少许油爆香一下这些材料 (我是直接买的酸辣粉的调料包很方便的)4、
1. 准备食材将泡发的鲍鱼冲洗干净,沥干水分备用。青椒、红椒分别洗净去籽切丝;葱洗净切成葱花;小米椒切圈;大蒜去皮切片;姜切丝。2. 制作调料碗中放入盐、糖、生抽、老抽、醋和胡椒粉搅拌均匀成调味汁。
要回答这个问题,我们先来看看不同颜色的羊肉都是怎么回事。 这里我们要区分两个概念——红肉和黄肉。 简单地说,红肉就是我们常说的“肉类”(Meat),它是指我们吃的所有动物肉类食物;而黄肉(Yellow Meat)则专指肌肉(Skeletal Muscle)。
小时候最开心的事就是每天早上醒来,发现妈妈给我留了面疙瘩(面条)和辣椒酱。 早上起来热一碗汤,就着一根筷子粗的腌黄瓜,再来两根油条,美!
我小时候特别爱吃干拌面,就是那种一大包干面条,没有任何调料,你就夹着酱油醋吃,可是很香的~~ 后来我换了一个吃法,我在面上倒些香油或者葵花籽油,然后用筷子搅一搅,让每一根面条都沾上油,然后摆入一个盘子里,再拿个勺子,舀一勺白糖,也是用筷子搅匀了,每根面条上都沾到白糖,最后摆入盘子中,上锅蒸3分钟左右,
现在吃公蟹膏肥油满的,最好吃了 今年国庆去阳澄湖吃鱼,顺便买了点闸蟹。回家煮了一锅螃蟹粥,绝了! 以前在老家都是煮咸菜蟹糊或者炖豆腐蟹,第一次这么奢侈的用大米煮饭,然后捞起半熟的米粒,混着蟹黄、蟹肉拌着吃,香甜软糯,一口下去就醉得不行不行的了。
以前在武冈的时候,最喜欢吃的是一家卖卤豆腐的店子,老板是一个瘦瘦小小的中年妇女,说话轻声细语,她的卤豆腐卖的便宜又好吃,每天买的人很多。
最近很火的炸鸡店,叫作“凤祥”[1]的。 价格超级便宜,一斤翅膀才20块钱。而且味道很好!表皮酥脆香甜,肉质鲜嫩多汁。 首先买一包炸鸡炸料(超市有卖),按比例调成糊状,待用。 再准备半碗玉米淀粉和一半鸡蛋清,搅匀待用。 然后处理鸡翅中-用刀子把鸡翅中的骨头去掉,并用刀背砸断筋膜,这样鸡翅更好入味儿。
分享几道简单又好吃的蒸鱼做法,鱼好吃又不上火,家人都爱 首先推荐我最拿手的做法:鱼肉剁碎加蛋清、香葱末、少许盐调成糊状,涂在鱼肉表面,上锅蒸熟即可。有葱香味,也很嫩。 这个方法还可以用来做水煮鱼,用鱼肉和鸡蛋做成鱼肉丸子,下锅煮熟后,放蘸水食用,鲜嫩无比!
作为在长三角地区(浙江、江苏)混了多年的吃货,吃过不少小笼包了… 从传统的老字号餐厅到苍蝇馆子,再到各种网红店,可以说对不同风格的小笼包都有点了解。 所以这次就来说说杭州小笼包哪家好吃!
首先,要了解海参的营养价值 1. 海参蛋白质含量极高 蛋白质是构成一切生命体组织及物质的基础,人体所需的营养物质80%以上都是由蛋白质组成。而每100克鲜海参含有96克的蛋白质,这是其他海鲜难以企及的。常吃海参对改善大脑与神经组织的营养有着重要作用,能增强记忆力,还能延缓肌肉衰老。
作为一个在西方生活过四年,曾在欧洲各国都吃过牛排的人,可以负责任地说出几个结论: 一、牛排好不好吃跟西餐厅的关系并不大 很多答主都提到了Napa Valley和Chateaubriand,这两家的牛排都很出名,但Napa Valley其实是一家啤酒馆,
我吃过不少牌子的金枪鱼罐头,有的贵有的便宜。贵的我吃过的有澳之鲜的,价格接近80元/罐。便宜的我也买过40多元一罐的,具体牌子我就不说了,反正是某东上的销量排名第一的。 先说结论:我认为最棒的金枪鱼罐头是奥之鲜牌的即食金枪鱼沙拉! 先上图,这颜值没谁了,看着就特别有食欲是不是?