用料 猪五花肉500克北豆腐1盒八角2颗香叶3片桂皮1小段葱段、姜片适量冰糖1小块生抽4汤匙（60ml）老抽1茶匙（5ml）白酒1汤匙（15ml）干辣椒2个做法 猪肉洗净切成大块，冷水下锅煮至水沸，撇去浮沫，加入八角、香叶和桂皮，继续煮熟。 用热水洗掉浮沫，沥干水分备用。
钟玥婷钟玥婷肉沫用生抽、老干妈、蚝油、白糖、豆瓣酱调好味，腌制半小时以上备用。 米清洗干净后浸泡一小时以上（我通常是头天晚上泡一晚上）。 把准备好的肉馅、切好的葱和辣椒下锅爆炒片刻后盛出。 然后把泡好的米倒进去添水搅拌成稀糊状，开小火慢慢熬，要不停搅拌以免烧糊。
童梓棣作为一个土生土长的松花蛋爱好者，对松花蛋的做法还算有点心得，今天分享几道用松花粉做的家常菜。 首先来说说大家最关心的皮蛋怎么吃。
荣汝原料： 仔麻鸭1只、猪五花肉200克、鲜姜6片、香葱3棵、大蒜5瓣、料酒10毫升（约1汤匙）、生抽15毫升（约1.5汤匙）、老抽5毫升（约0.5汤匙）、白糖3克、辣椒面2茶匙、花椒面1茶匙、八角3个、香菜1棵、盐适量、土豆1个、青葱2根、植物油200毫升(实耗80毫升) 做法： 1.将水鸭处理干净，
周倬文- 食材准备：速冻去头虾400g、蒜20g切末、姜5片切丝、葱花适量；生抽1勺、老抽半勺、糖1勺、白醋半勺、胡椒粉少量；玉米淀粉2勺、清水适量调成芡汁待用。- 第一步，起锅烧油，油可以比平时炒菜多放一点，因为需要炸制。油温7成热的时候，放入蒜末和姜丝爆香，然后倒入虾仁快速翻炒至颜色变红。
仇辽熟地在中医应用中多有使用，它有补肾、补血的功效，它与鸡脚和猪骨一起煲汤，对妇女产后有补气血、养肾脏、通乳汁的功效，小孩食用有补肾填精，强筋健骨的功效。制作方法：熟地15克，鸡脚10个，猪脚200克，生姜2片。将熟地、鸡脚、猪骨和生姜洗净，猪骨斩件，与鸡脚一起加水煮沸，捞起后用清水洗净。
邴梓文发麻的土豆就是发芽土豆以及土豆表皮变紫了，不能要了，因为土豆发芽后，其含的有毒物质——龙葵素，又称落葵素（化学名称为3，5，6-辛氧基甲尼辛碱），也具有杀虫作用。
利一诚土豆去皮洗净切成丝，也可以把切好的土豆丝用水泡半个小时后捞起沥干，这样可以把一部分淀粉洗掉。加油热锅后把土豆丝倒进去快速翻炒，炒至断生后加入适量盐调味，继续翻炒至土豆丝变透明即可盛起。
弓天逸1、 枣皮煮水，补肝肾，通便；大枣在中医里有补中益气，养血安神的功效。大枣的皮性温、味苦、甘，入胃、肝、肾经，有补虚损、强筋骨、壮阳、通便的功效。可取干枣皮20克，煮水后代茶饮用，对肝肾不足、腰膝酸软、筋骨无力、小便不畅等症有调养作用。
岑小丫水瓜性味甘、寒，具有清热、利尿、美容等作用。在煲汤时，用料为鲜水瓜500克，鸡蛋2个，冰糖10克。首先，将鲜水瓜洗净切块(不用去皮)，与冰糖同放锅内，加适量清水，煮沸后，改用文火煲15分钟后离火，再把鸡蛋煮熟去壳，放在瓜汤中浸没片刻，然后饮汤吃瓜、蛋。
余彦平驴肉土豆烧饼 ：1、驴肉洗净沥干水分，顺丝切成片。土豆切片洗净后入冷水锅中煮熟，捞出冲净，沥干水分。2、锅烧热后倒入油烧热，放入花椒、大料，小火炒出香味后捞出。放入羊肉片炒散，然后加料酒、生抽、老抽、白糖炒匀。3、将煮熟的土豆片倒入锅中，翻炒均匀，然后放入葱姜末炒出香味，加水煮开。
湛简君土豆主要以块茎进行无性繁殖，不进行有性生殖，土豆有早、中、晚熟品种，早熟品种从播种至成熟要90天左右，中熟100～120天，晚熟130～150天以上，南北方播种时间不同。春土豆最佳播种期应在土壤解冻5厘米，温度达到5℃以上，播期在2月下旬--3月初，最迟在清明前完成播种。
狄蒙娜中医认为，腌萝卜味辛、甘，性微温，有顺气化痰、消食开胃、止咳化痰、祛痰止咳、促进排乳、下气、末痰、止咳、祛瘀、解酒、通血脉之功效;可用于咳嗽痰多、胸膈满闷、产妇少乳、乳汁不通、高血压、冠心病、乳腺炎、肝炎和白发等治疗，是老少妇孺皆宜的理想保健食品。
谷西平1、香菇：香菇有“素中之肉”的美称，其含有的香菇多糖能抑制癌细胞，可以增强免疫机能，香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、腺嘌呤、黏多糖等物质可起到降血压和调节血糖的作用， 常吃香菇能起到润滑肌肤、美容养颜的功效。
都俊娟土豆去皮切块，锅里烧开水，放入土豆煮5分钟，煮熟透后捞出沥干水分。将酱油、食盐、鸡精、糖、淀粉、清水调成碗芡备用。炒锅烧热后加入食用油，放入葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒几下。倒入调好的碗芡汁。翻炒至土豆全裹上汤汁即可出锅。这是一道非常简单的家常菜，主要突出调料的鲜味和菜品的本味。
苟琳昕我今天做这些菜，是因为冰箱里正好有西红柿，我前两天又去农贸市场批发了一大块牛腩，这些正好凑活儿。做一道西红柿牛腩，再做个西红柿鸡蛋汤，一汤一菜，够一顿吃。顺便把我做的烤地瓜也拍了照片。哈哈。。。
云八天韭菜猪肉汤是一种食疗方。猪肉甘、咸，温；归脾、胃、肾经。具有滋阴润燥，补血养颜，止消渴，补肾益气，丰肌体，止津液；韭菜辛，温；归心包、肝、胃经。能温肾，壮阳，暖腰膝，散寒止痛、健胃，提神，益目，利咽发声。适宜人群为一般人群均可食用。猪肉性平味甘，凡体质虚弱、瘦弱、缺奶、浮肿、高血压。
仲继玲据研究测定，1克鱼骨的钙质相当于100毫升的牛奶，所以，可以认为生三文鱼的鱼骨的钙含量在90mg/100g左右，但是注意鱼刺的钠含量非常高，钠含量在2000mg左右，因此吃鱼刺要注意适当减少其他食物的盐摄入。食用生鱼刺的注意事项：1、必须食用冷冻过的三文鱼鱼刺，生吃淡水鱼刺存在寄生虫风险。
毕嘉升土豆、芹菜洗好去皮切丝，锅内加油烧热下鸡肉炒熟加两大碗水、料酒，待开时撇去浮沫，下土豆丝，煮熟后加盐、胡椒粉、味精，撒上芹菜丝、香菜后倒入准备盛装的容器里。
宗圣函1、土豆洗净去皮切薄片，上锅大火蒸20分钟。2、蒸好的土豆加适量牛奶，用勺子捣成细腻的土豆泥，加入适量玉米淀粉，搅拌至完全融合。3、锅中放油，油热后放入土豆饼胚，小火慢煎至定型。4、轻轻翻面，煎至金黄即可。5、土豆饼一定要小火煎，一面煎至成型后再翻面，成品才会更加美观。
邓嘉晋